Larvas de ostra plana. Foto: ACUIBIOMOL

España é o segundo país produtor de ostra plana europea (Ostrea edulis) do continente, cun total de 427 toneladas en 2014 e un valor de 2,2 millóns de euros. A sobreexplotación, a importación masiva de semente doutros países ou o progresivo descenso do recrutamento de semente no medio natural propiciaron que a produción de ostra se reducira á metade nos últimos dez anos.

El método, desarrollado hace tres años por investigadores del Instituto de Investigación Marina de Bergen, implica "editar" los genes de los huevos de salmón de modo que el pez no desarrolle células reproductivas.

El método empleado por los científicos ofrece mediciones más fiables que los indicadores que se usan en la actualidad

¡  Los resultados, publicados en ‘Frontiers in Physiology’, revelan cambios en procesos de descamación por el estrés

cid 13DA10DE 1021 497C BF87 CE1CD3A9109ALa industria acuícola requiere del desarrollo de nuevas estrategias y herramientas para garantizar el buen crecimiento, la salud y el bienestar de los animales en cultivo.

Los  tests de ADN realizados por Oceana muestra engaño al consumidor incluso  en comedores de edificios de la UE, donde el 38% del pescado analizado  estaba mal etiquetado. El atún rojo, el lenguado y el bacalao se sustituyeron por especies hasta un 40% más baratas

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